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Château d'Yquem 1997
Sauternes, France
1jero
預估價格
NTD
$120,000 - 150,000
USD
$3,750 - 4,700
成交價格
來源
故事
波爾多除了是世界知名的紅酒產區之外，其實還是全世界最著名的貴腐甜酒產地之一。波爾多市南邊的Sauterns產區聚集了眾多的貴腐甜酒精英酒莊，其中Chateau d’Yquem可說是精英中的精英，在1855年的頂級酒莊評等中被列為唯一一家「特優一級酒莊(Premier Cru Supérieur)，說它是波爾多貴腐甜酒之王絕對當之無愧，其價格亦位居Sauterns之冠，有人翻譯為「滴金堡」頗為貼切。
早在15世紀後半Yquem的莊園就已經存在了，不過要到1711年左右才開闢為葡萄園。
美國第三任總統Thomas Jefferson曾造訪本酒莊，並寫下紀錄說 “Sauterne. This is the best white wine of France and the best of it is made by Monsieur de Lur-Saluces.” 1968年到2004年之間Alexandre Lur Saluces掌管酒莊的這30幾年間，將本莊的水準和聲譽引領到前所未有的高度。
1996年精品集團LVMH入主酒莊，並且委任由白馬堡莊主Pierre Lurton負責經營管理。
葡萄汁是在全新橡木桶中發酵，還要經過長遠3年半左右的桶中熟成才會裝瓶上市，平均產量每年只有65,000瓶左右。
Chateau d’Yquem的風格是極為豐富華麗、香甜濃郁，可以輕易陳年幾十年，甚至上百年！